Mtrends

Skalowanie to chyba najbardziej pożądany sposób rozwoju organizacji.

Dlaczego siec serwisów usług samochodowych może się rozrastać a sieć usług szewskich nie może powstać.

Skalowanie a adaptacja

Sam proces skalowania nie jest tylko związany z działalności biznesową ale i dotyczy każdego rozwoju – również osobistego. Podejmując osobiste decyzje również natrafiamy na możliwość skalowania lub jego siostry adaptacji możemy je przenieść na inny grunt, obszar lub skopiować dane zewnętrzne rozwiązanie na własny grunt. Różnica miedzy nimi to zasięg; adaptacja obejmuje tylko wydzielony zakres przeważnie w strukturze poziomej a skalowanie obejmuje cały dział, pion czy organizację.

Oczywiście możemy skalować strukturę, procesy, rozwiązania i wiele innych zagadnień. Mając informacje, dane o określonym rozwiązaniu, które się powidło naturalnie skłaniamy się do adaptacji tego rozwiązania na inne obszary bądź skalowania go w o poziom wyżej. Mając dane o skuteczności takiego rozwiązania naturalne jest, że staramy się go powielić aby zwielokrotnić korzyści. Dlaczego jednak jedne organizacje rozwijają się skutecznie przez skalowanie czy adaptację, a inne skazane są na stagnację.

Weźmy do porównania dwa skrajne przypadki. Biznes nastwiony od początku można powiedzieć skrojony na skalowanie czyli franczyzę oraz do porównania wykonywaną osobiście usługę, która jest nie skalowalna.

Porównajmy dwa podmioty restaurację fast foodową i zakład szewski taki Mc Donald i Zakład Szewski u pana Kowalskiego na osiedlu. Dlaczego istnieje i rozwija się prężna zeskalowana sieć restauracji a nie ma sieci zakładów szewskich ? Co sprawia że na różnych kontynentach powstaje wiele nowych Mc-danaldów a zakład szewski pana Kowalskiego jest tylko od 40 lat jeden.

Rodzaj działalności, branża

Oczywiście są branże łatwo skalowane, z pewnością sprzedaż nie nastarcza zbytnich trudności w skalowaniu – chyba ze mówimy o sprzedaży produktów regionalnych, których zasięg jest z definicji ograniczony geograficznie.

Trochę inaczej sprawa wygląda choćby z gastronomią.

Powiemy we gastronomia jest branża skalowalną – czy rzeczywiście dlaczego świetne restauracje jak choćby krakowski Wierzynek nie doczekały się rozwoju sieci a fast foody tak. Może dlatego, że w Wierzynku sprzedajemy oprócz produktów żywnościowych także unikatowe miejsce na rynku głównym popularnego turystycznie miasta gdzie odbywa się konsumpcja ?

Spróbujmy wybrać kilka czynników wpływających na skalowanie.

Powtarzalność zadań brak działalności wykonywanych osobiście.

Pan Kowalski jest fachowcem idziemy do niego z zepsutymi butami jednak ufamy jego umiejętnością a nie firmie która prowadzi – słowem jeżeli ktoś zastąpi Kowalskiego – choćby podczas choroby dwa razy się zastanowimy czy przekazać te buty jego zastępcy – a nuż cos spartoli ?

Takich problemów nie mamy z Mc Donaldem – nie dbamy zupełnie kto nam poda burgera – ktokolwiek to zrobi nie będzie żadnej różnicy w jakości dania, które otrzymamy. Cym zatem oprócz branży różni się Mc Donald od zakładu szewskiego Kowalskiego ?

Otóż zasadnicza różnica jest przygotowaniu danej organizacji, rozwiązań produktu na skalowanie. Na czym opiera się to przygotowanie ?

Standaryzacja

Co się kryje za tym pojęciem,

Mc Donald nie oferuje czasochłonnych dań kuchni polskiej, których jakość w głównej mierze zależy od szefa kuchni i jego umiejętności. Zamiast tego wprowadzono proste i standaryzowane produkty, które na całym świecie smakują tak samo.

Uproszczenie zakresu produktów. Uproszczenie procesu wytwarzania, do lokalu wjeżdżają przygotowane już półprodukty. Nie mieli się mięsa w lokalu a przyjeżdża przygotowany już półprodukt i tu dochodzimy do standaryzacja materiałów (półproduktów)

Dobór dostawców. Odpowiedni wybór dostawców gwarantujących powtarzalności i ścisłe trzymanie się standardów – nie po to aby zapewnić tę sama jakość a przede wszystkim jednorodność oferty – którą łatwiej skalować dalej.

Istnieją tez oczywiście inne pracownicze inaczej związane z zasobami ludzkimi czynniki skalowania, wśród nich porównywalna łatwość doboru personelu, możliwość przeprowadzenia takich samych szkoleń, otrzymania konkretnego powtarzalnego rezultatu.

Skalowanie a procedury. Innym zagadnieniem mogącym uprościć skalowanie jest wprowadzenie takich samych procedur, prowadzących do powtarzalnych czynności jak tylko się da niezależnych od podmiotu je wykonujących.

Tych czynników jest oczywiście o wiele więcej. Pytanie jest czy wszystkie te warunki muszą być spełnienie aby skalowanie było możliwe Czy każda firma musi być jak Mc Donald z identycznymi produktami aby myśleć o szybkim rozwoju poprzez skalowanie ?

Okazuje się że niekoniecznie – dla każdej branży czy tez modelu biznesowego można znaleźć kluczowe warunki jakie powinien spełniać aby umożliwić skuteczne skalowanie. Jakie to warunki- To można określić tylko indywidualnie dla każdego przedsiębiorstwa.